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Este componente que transforma os produtos alimentícios em verdadeiros venenos para a saúde está cada dia mais encurralado, pois após as descobertas e estudos mais aprofundados sobre os efeitos que as gorduras trans promovem no nosso organismo, a indústria está modificando a sua forma de agregar óleos para substituir a gordura vegetal hidrogenada (gordura trans).
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