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PELA DRA. VERA LISBOA

Sanduíche de Kani e Kottage

Ingredientes:

- 2 fatias de pão integral ou ômega light
- 1 colher de sopa de queijo cottage
- 1 cenoura ralada
- 1 colher de  chá de salsinha picada
- 2 canudos de kani cortado em tiras finas
- 1 ovo cozido e cortado em rodelas finas
- 4 folhas de agrião


Modo de Preparo:

Misture o cottage c/ a salsinha, a cenoura ralada e o sal light. Disponha sobre uma das fatias do pão as folhas de agrião, o kani fatiado e o creme de cottage, por último acrescente os ovos em rodelas, cobrindo com a outra fatia de pão.