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PELA DRA. VERA LISBOA

Mousse de Banana Passa

Ingredientes:
- 200g de banana passa
- ½ kg de ricota fresca
- 1 c de sopa de cottage
- água para formar 1 creme denso
- 1 c de sopa de castanhas e nozes granuladas

Modo de Fazer:
Bata a banana passa no liqudificador. Junte a ricota, o cottage e a água. Deixe formar 1 creme espesso e sirva frio com as castanhas salpicadas por cima.