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DELICIE-SE COM OS PRATOS SABOROSOS E SAUDÁVEIS SUGERIDOS
PELA DRA. VERA LISBOA

Beiruth Vegetariano Light

Ingredientes:

- ½ pepino japonês picado
- 1 tomate picado
- 2 folhas de alface americana picadas
- 1 c chá de uva passa branca
- 4 folhas de alface crespa picada
- ½ cenoura ralada
- 2 fatias de queijo ralado ( prato light)
- 1 C chá de nozes moídas
- ½ xíc de iogurte natural ( consist. Firme)
- 2 c sopa de requeijão light ou temperado c/ ervas ou temper cheese de provolone
- 1 c café de mostarda diet
- pitadas de pimentas e sal light
- pão sírio aberto ao meio.


Modo de Preparo:

Misture numa tigela os ingredientes da salada, do pepino ao queijo prato, acrescentando por último as nozes. Faça um molho com o iogurte e o requeijão, temperando c/ mostarda, páprica e pimentas c/ sal light. Leve o pão ao forno por 3 minutos e depois recheie-o com a salada.